Con il Benchmarking è possibile individuare i punti di forza e di debolezza, in maniere da attuare miglioramenti e ottimizzazioni dell’attività alberghiera, perché va a confrontare le prestazioni della tua struttura, ovvero prodotti, servizi e processi, con quella dei competitors, o meglio di quelli che sono ritenuti  parametri di riferimento poiché considerati i migliori del settore.

L’obiettivo è creare un sistema di sviluppo continuo della propria attività.